Keki için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı su
• 2 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Tiramisu Dolgusu için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mascarpone
• 1 su bardağı krema
• 1/4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı espresso veya granül kahve

Üzeri için:

• Kakao (serpmek için)

Tiramisu Cupcake Tarifi Alternatif Öneriler:

Keki için:

• Tereyağı yerine margarini veya hafif zeytinyağı + tereyağı karışımı kullanabilirsiniz; bu, kekin dokusunu ve aromasını hafifçe değiştirir.
• Süt yerine badam sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.
• Unun bir kısmını tam buğday unu veya badem unu ile değiştirerek daha besleyici ve farklı aromalı bir kek hazırlayabilirsiniz.
• Yumurtaları azaltmak veya çıkarmak isterseniz, yumurta yerine chia tohumu jeli veya elma püresi kullanılabilir.

Tiramisu dolgusu için:

• Mascarpone yerine labne peyniri veya krem peynir kullanabilirsiniz; kıvam ve lezzet biraz değişir ama kremamsı yapıyı korur.
• Espresso yerine hazır kahve veya filtre kahve veya ekleyerek farklı aroma yakalayabilirsiniz.
• Kremayı azaltıp daha hafif bir tat istiyorsanız light krema veya bitkisel krema kullanabilirsiniz.

Üzeri için:

• Kakao yerine bitter çikolata rendesi veya tarçın serpiştirerek farklı tat profilleri elde edebilirsiniz.
• Sunumu daha şık yapmak için üstüne rendelenmiş çikolata, fındık kırıkları veya kakaolu kurabiye parçaları ekleyebilirsiniz.