Kek İçin

• 2 adet orta boy kırmızı elma
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalar İçin

• 1 tatlı kaşığı tarçın

Karamel Sos İçin

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 100 ml sıvı krema
• Yarım çay kaşığı tarçın

Tarçınlı Karamel Soslu Elmalı Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kırmızı elma yerine yeşil elma kullanarak daha hafif ekşimsi bir tat elde edebilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek keke daha yoğun karamel aroması kazandırabilirsiniz.
• Süt yerine kefir veya ayran kullanarak kekin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayabilirsiniz.
• Ayçiçek yağı yerine eritilmiş tereyağı kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Vanilya yerine birkaç damla vanilya özütü kullanabilirsiniz.
• Tarçına ek olarak bir tutam muskat rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
• Karamel sosunda kullanılan esmer şeker yerine hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
• Krema yerine süt kreması veya bitkisel krema kullanabilirsiniz.
• Kek hamuruna yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz, fındık veya badem ekleyerek kıtırlık kazandırabilirsiniz.
• Daha yoğun meyve aroması için elmaların arasına birkaç adet armut küpü de ilave edebilirsiniz.