Yumurtaları büyük bir cam kaseye kırın. Pekmezi ekleyip mikserle çırpın. Fındık yağı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kakao, un ve karbonatı harmanlayın. Yumurtalı karışıma ekleyip mikserle çırpmaya devam edin. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp ekleyin. Fırını 170 derecede ısıtın. Kek harcını içi yağlanmış kek kalıbına doldurun. Sıcak fırına yerleştirip 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.