1. Öncelikle fırını 180 derece ayarlayın.
2. Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve tuzu, yani bütün kuru malzemeleri, bir kabın içerisine eleyerek alın.
3. Başka bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alarak kaşıkla çırpın.
4. Muzları çatal yardımıyla ezdikten sonra şekerin üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5. Erimiş tereyağını da ekleyerek malzemeleri karıştırın.
6. Ardından kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
7. Cupcake kalıplarının içerisine yağlı kağıt yerleştirin veya kenarlarını hafifçe yağlayın.
8. Hazırladığınız harcı, kalıpların 2/3'ünü dolduracak şekilde dökün.
9. Harcın en üst kısmına dilimlenmiş muz ekleyebilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış fırında ortalama 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Muzlu Cupcake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifi hazırlarken mikser kullanmayın. Mikser, harcın kıvamını bozacaktır. Bu yüzden karıştırma işlemini kaşık yardımıyla yapın.
2. Cupcake kalıplarını yağlayarak pişen kekin daha kolay çıkmasını sağlayabilirsiniz.
3. Harcı kalıplara dökerken mutlaka boşluk bırakın. Kek piştikçe kabarır.
4. Dilerseniz, pişirme işleminden sonra krem şanti ile süsleyebilirsiniz.