• 150 g bitter çikolata
• 100 g tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 g ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

İrmikli brownie kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Çikolata:

• Bitter çikolata yerine sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz; tat ve renk değişir.
• Daha yoğun çikolata aroması için hamura çikolata parçaları veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.

Tereyağı:

• Tereyağı yerine hindistancevizi yağı, margarin veya zeytinyağı kullanabilirsiniz; aroma ve kıvam farklılaşır.
• Daha hafif bir kek için yağı biraz azaltabilirsiniz.

Yumurta:

• Yumurta yerine elma püresi, yoğurt veya muz püresi kullanarak vegan veya hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.

Un ve İrmik:

• Normal un yerine tam buğday unu veya glutensiz un karışımları kullanabilirsiniz.
• İrmik yerine yulaf unu veya mısır unu ile farklı dokular elde edebilirsiniz.

Şeker:

• Toz şeker yerine esmer şeker, bal, agave şurubu veya stevia tercih edebilirsiniz.
• Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Kuruyemişler:

• Ceviz yerine fındık, badem, antep fıstığı veya kaju kullanabilirsiniz.
• Kuruyemişleri kavurup eklemek lezzeti artırır.