• 3 adet yumurta
• 180 gr toz şeker
• 200 gr süt
• 150 gr sıvı yağ
• 200 gr un
• 30 gr kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

Sosu için:

• 100 gr süt
• 50 gr sıvı yağ
• 30 gr kakao
• 50 gr toz şeker

Üzeri için:

• Pirinç fındık

Bol Soslu Kakaolu Islak Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süt yerine: Daha yoğun bir aroma için sütü yarı yarıya krema ile karıştırabilirsiniz. Dilerseniz bitkisel sütler (badem veya yulaf sütü gibi) de kullanılabilir.
• Sıvı yağ yerine: Daha belirgin bir tat için eritilmiş tereyağı tercih edebilir ya da yarısını tereyağı yarısını sıvı yağ kullanabilirsiniz.
• Toz şeker yerine: Esmer şeker kullanarak keke hafif karamelimsi bir lezzet kazandırabilirsiniz. Daha dengeli bir tat için iki şekeri karıştırmak da iyi bir seçenektir.
• Un yerine: Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha yoğun dokulu bir kek elde edebilirsiniz. Glütensiz un karışımları da alternatif olabilir.
• Kakao yerine: Daha güçlü bir çikolata aroması için hamura küçük parçalar halinde bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
• Vanilin yerine: Birkaç damla vanilya özütü kullanarak daha doğal ve belirgin bir koku yakalayabilirsiniz.
• Sos için farklı dokular: Sosun içine eritilmiş çikolata ilave ederek daha parlak ve kıvamlı bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Ekstra sos isteyenler için: Sos miktarını artırabilir veya kek piştikten sonra üzerine ilave olarak çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
• Üzeri için: File badem, toz fıstık, Hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile hem lezzeti hem de görünümü zenginleştirebilirsiniz.
• Aroma katmak için: Sosun içine bir tutam tarçın ya da birkaç damla portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir tat oluşturabilirsiniz.