Dondurmayı kaşıkla alıp bisküvi büyüklüğünde yuvarlak parçalar şeklinde hazırlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Derin dondurucuda 2-3 saat bekletin. Tereyağını eritin. Çikolatayı küçük parçalara bölüp ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın ve çırpma kabına aktararak ılınmaya bırakın. Yumurta ve şekeri ekleyip mikserle çırpın. Un, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilya, fındık ve parça çikolatayı ilave edip yoğurun. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp aralıklı olarak dizin.150 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun ve kurabiyelerin üzerine çizgiler yapın. Dondurmayı iki bisküvi arasına yerleştirip kenarlarını toz fıstığa bulayın ve bekletmeden servis yapın.