Yaz günlerinin vazgeçilmezi tatlı kaçamaklardan biri olan bisküvili dondurma sandviçleri tarifi, hem yapımı keyifli hem de sunumu oldukça şık bir lezzet sunuyor. Bu bisküvili dondurma sandviçleri tarifi, yumuşacık kurabiyeler ile kremamsı dondurmanın birleşiminden oluşuyor ve renkli şekerlemelerle süslenerek çocukların ve yetişkinlerin favorisi haline geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafif hem de serinletici bir tatlı alternatifi sunuyor. Peki; bisküvili dondurma sandviçleri nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Bir porsiyon bisküvili dondurma sandviçleri kaç kaloridir?

Bir porsiyon bisküvili dondurma sandviçleri 600 kaloridir?

Bisküvili Dondurma Sandviçleri Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilin
1 adet yumurta sarısı
1.5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Vanilyalı dondurma
Renkli şekerleme

Bisküvili dondurma sandviçleri tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Hamur İçin:

Tereyağı yerine: Margarin veya vegan tereyağı kullanabilirsiniz; bu durumda kurabiye kıvamı biraz daha yumuşak olabilir.
Pudra şekeri yerine: Toz şeker kullanabilirsiniz, fakat pudra şekeri hamura daha pürüzsüz bir doku kazandırır.
Un yerine: Tam buğday unu veya yulaf unu deneyebilirsiniz; daha besleyici bir seçenek olur.
Yumurta sarısı yerine: Yumurtayı tamamen kullanabilir veya vegan tarifler için chia tohumu veya keten tohumu ile bağlayıcı alternatif oluşturabilirsiniz.

Dondurma İçin:

Vanilyalı dondurma yerine çikolatalı, çilekli veya fıstıklı dondurma kullanarak farklı lezzet kombinasyonları oluşturabilirsiniz.
Ev yapımı dondurma kullanmak, daha doğal ve tatlıyı kişiselleştirilmiş hâle getirir.

Süsleme İçin:

Renkli şekerleme yerine mini çikolata parçaları, rendelenmiş bitter çikolata veya fındık-fıstık kırıkları kullanabilirsiniz.
- Dondurma sandviçlerini servis etmeden önce kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek ekstra aroma ve görünüm katabilirsiniz.

Bisküvili Dondurma Sandviçleri Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtanın sarısını ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin. Hamur toparlanınca streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kurabiyelerin düz yüzeylerine birer top dondurma yerleştirin. Üzerlerine diğer kurabiyeleri kapatıp nazikçe bastırarak sandviç haline getirin.
Hazırladığınız sandviçleri streç filme sararak dondurucuya alın ve yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
Servis öncesinde kenarlarını renkli şekerlemelere bulayın ve soğuk şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sandviçleri servis etmeden önce en az 1 saat dondurucuda bekletmek, dondurmanın kurabiyeler arasında sertleşmesini sağlar ve düzgün kesim yapmanıza yardımcı olur.
Renkli şekerlemeler dışında, mini çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata ile kenarları kaplayarak ekstra lezzet ve görsellik katabilirsiniz.
Sunum için şeffaf küçük bardaklarda veya tabaklarda yanına taze meyveler (çilek, böğürtlen) ekleyerek görsel olarak daha cazip hâle getirebilirsiniz.
Çocuklar için hazırlıyorsanız, farklı renkteki şekerlemeler veya mini sprinkles kullanarak eğlenceli bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Püf Noktası

Kurabiyelerin düzgün pişmesi için hamuru çok ince açmamaya dikkat edin; yaklaşık 1 cm kalınlık idealdir.
Dondurmayı eklerken kurabiyelerin tamamen soğumuş olmasına özen gösterin; sıcak kurabiye dondurmayı eritir ve sandviç şekli bozulur.
Sandviçleri dondurucuda uzun süre bekletecekseniz, her birini streç filme sararak saklayın; böylece buzlanma ve yapışma önlenir.
Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin daha kıtır ve şekil alır hâle gelmesini sağlar.
Fırında kurabiyeleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin; kenarları hafifçe kızarmalı, ortası yumuşak kalmalıdır.

Tarif Kategorileri

Dondurmalı Tatlılar Pratik Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle