Kahvenin yoğun aromasıyla Antep fıstığının eşsiz lezzetini buluşturan Antep fıstıklı tiramisu tarifi, klasik tiramisuya farklı ve oldukça şık bir yorum kazandırıyor. Kat kat dizilen kahveli bisküviler ve ipeksi kıvamlı fıstıklı krema, her kaşıkta dengeli ve zengin bir tat sunuyor. Uzun süre dinlendirildiğinde lezzeti daha da oturan bu özel tatlı, hem günlük ikramlar hem de davet sofraları için göz alıcı bir seçenek oluşturuyor. Üzerine serpilen Antep fıstığıyla hem görünümü hem de aroması tamamlanan bu tarif, tatlı severlerin favorileri arasına girmeye aday bir lezzet sunuyor. Peki; Antep fıstıklı tiramisu nasıl yapılır? İşte Antep fıstıklı tiramisu tarifi ve malzemeleri...

Böğürtlenli Tiramisu tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Antep fıstıklı tiramisu 550 kaloridir.

Kremasıyla Hayran Bırakan Antep Fıstıklı Tiramisu Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kreması İçin

250 gr mascarpone peyniri
200 ml sıvı krema
3 adet yumurta sarısı
150 gram toz şeker
180 gr Antep fıstığı kreması
1 paket vanilin

Tabanı İçin

1 paket kedi dili bisküvi

Kahveli Karışım İçin

3 su bardağı sıcak kahve
1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin

2 yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı

Antep Fıstıklı Tiramisu Tarifi Alternatif Öneriler:

Mascarpone peyniri yerine labne peyniri kullanabilirsiniz.
Antep fıstığı kremasının bir kısmını fındık kreması ile değiştirerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Kedi dili bisküvi yerine pandispanya dilimleri kullanabilirsiniz.
Granül kahve yerine espresso veya filtre kahve tercih edebilirsiniz.
Toz şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz.
Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanabilirsiniz.
Kremaya ince çekilmiş Antep fıstığı ekleyerek daha yoğun bir fıstık aroması elde edebilirsiniz.
Üzeri için çekilmiş Antep fıstığının yanı sıra file Antep fıstığı da kullanabilirsiniz.
Kahveli karışıma birkaç damla badem aroması ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Tatlıyı tek büyük kap yerine porsiyonluk bardaklarda hazırlayarak şık sunumlar elde edebilirsiniz.

Kremasıyla Hayran Bırakan Antep Fıstıklı Tiramisu Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurta sarıları ve toz şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alın. Kaynayan su bulunan bir tencerenin üzerine oturtarak sürekli çırpın. Karışım açık renkli ve kremsi bir kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Mascarpone peynirini ayrı bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Başka bir kapta sıvı kremayı koyulaşıncaya kadar çırpın.
Soğuyan yumurtalı karışıma mascarponeyi ekleyin ve karıştırın. Ardından çırpılmış kremayı ilave edin.
Antep fıstığı kremasını ve vanilini ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar nazikçe karıştırın.
Kahveyi ve şekeri karıştırarak hazırlayın. Kedi dili bisküvilerini kısa süre kahveye batırıp dikdörtgen bir servis kabına dizin.
Hazırladığınız kremanın yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
İkinci kat için tekrar kahveyle ıslatılmış bisküvileri dizin ve kalan kremayı üzerine eşit şekilde yayın.
Tatlıyı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 6 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serperek sunum yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Antep fıstıklı tiramisuyu buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.
Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı serperek hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
Yanında sade Türk kahvesi, espresso veya filtre kahve ile sunabilirsiniz.
Tatlıyı porsiyonluk kuplarda hazırlayarak davet sofralarında şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Servis öncesinde üzerine birkaç bütün Antep fıstığı veya file fıstık ekleyebilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurtalı karışımı benmari usulünde hazırlarken sürekli çırpmak pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Mascarpone peynirinin oda sıcaklığına yakın olması karışıma daha kolay uyum sağlamasına yardımcı olur.
Kremayı fazla çırpmamaya dikkat edin; aksi halde kıvamı bozulabilir.
Kedi dili bisküvilerini kahvede çok uzun süre bekletmeyin, aksi halde fazla yumuşayıp dağılabilirler.
Katları oluştururken kremayı eşit şekilde yaymak daha düzgün bir görünüm sağlar.
Tatlıyı en az 6 saat, mümkünse bir gece dinlendirmek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Servisten hemen önce üzerini süslemek, Antep fıstığının rengini ve tazeliğini korumaya yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Antep Fıstıklı Tiramisu Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle