• 225 g tereyağı
• 350 g esmer şeker
• 1 yumurta
• 1.5 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 30 ml pekmez
• 330 g un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı toz zencefil
• Yarım tatlı kaşığı toz karanfil
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir tutam tuz

Süsleme için:

• Renkli süsleme glazürleri