Tiramisu Supangle Tarifi
Selin Hıdır
2925 Tarif       6 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Klasik tiramisunun zarif aroması ile yoğun çikolatalı supangle dokusunu bir araya getiren tiramisu supangle tarifi, kat kat lezzeti ve kremamsı yapısıyla tatlı severlere farklı bir deneyim sunar. Kahveyle hafifçe ıslatılmış bisküviler, ipeksi çikolatalı muhallebi ve yumuşak peynirli krema birleşerek dengeli ama iddialı bir tat oluşturur; bu yönüyle tiramisu supangle tarifi, hem özel davet sofralarında hem de hafta sonu tatlı kaçamaklarında şık ve doyurucu bir alternatif olarak öne çıkar. Peki; tiramisu supangle nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Pratik Tiramisu Topları tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tiramisu supangle 480 kaloridir.

Tiramisu Supangle Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Supangle İçin:

Peynirli Katman İçin:

Ara Kat İçin:

Tiramisu Supangle Tarifi Alternatif Öneriler:

Supangle Katmanı İçin Alternatifler

Peynirli Katman İçin Alternatifler

Bisküvi ve Kahve İçin Alternatifler

Tiramisu Supangle Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Süt, krema, yumurta sarısı, toz şeker, nişasta ve kakaoyu tencereye alın. Orta ateşte, çırpma teliyle sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
  2. Sıcakken içine bitter çikolatayı, tereyağını ve vanilini ekleyin. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyip pürüzsüz bir kıvam oluşana kadar karıştırın. Üzerine değecek şekilde streç film kapatın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından buzdolabında 2–3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra sadece tel çırpıcıyla tekrar karıştırarak kıvamını açın.
  3. Labne peyniri, eritilip soğutulmuş beyaz çikolata ve vanilini bir kaba alın. Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Granül kahveyi sıcak suda eritin, ardından sütü ekleyin. Kedi dili bisküvileri bu karışıma hızlıca batırıp çıkararak hafifçe ıslatın.
  5. Servis kaplarının tabanına ıslatılmış kedi dillerini dizin. Üzerine supangle karışımından ekleyin. Ardından peynirli kremayı yayın. İsteğe göre katları tekrar ederek devam edin.
  6. Üzerine kakao serpip buzdolabında en az 3–4 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tiramisu supangle’yi mutlaka iyi soğutulmuş şekilde servis edin; en ideal kıvam için en az 3–4 saat dinlendirin.
  • Üzerine ince elenmiş kakao serpiştirerek klasik tiramisu görünümü verebilirsiniz.
  • Rendelenmiş bitter çikolata veya çikolata parçalarıyla daha yoğun bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Kuplarda tek porsiyonluk servis etmek hem şık hem de pratiktir.
  • Yanında sade filtre kahve veya Türk kahvesi ile servis edildiğinde tatlı dengeli bir şekilde tamamlanır.
  Püf Noktası
  • Supangle pişerken mutlaka sürekli karıştırın; nişasta topaklanmasını önlemek için bu adım önemlidir.
  • Çikolatayı ocaktan aldıktan sonra ekleyin; yüksek ısı çikolatanın yapısını bozabilir.
  • Supangle’nin üzerini streçle temas edecek şekilde kapatmak kabuk oluşmasını engeller.
  • Soğuduktan sonra mikser kullanmayın; sadece tel çırpıcı ile karıştırmak kıvamın daha yoğun kalmasını sağlar.
  • Kedi dili bisküvileri kahveli karışıma uzun süre batırmayın; fazla yumuşarsa dağılabilir.
  • Labneli karışımın pürüzsüz olması için beyaz çikolatanın tamamen soğumuş olmasına dikkat edin.

Tarif Kategorileri

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Pratik Çikolatalı Hurma Tarifi
Kalpli Çikolata Tarifi
Krem Şokola Tarifi
Çıtır Rulo Tarifi
3 Malzemeli 15 Dakikada Sufle Tarifi
Ev Yapımı Damla Çikolata Tarifi