Çikolata ve bisküvinin uyumunu pratik bir tarifte buluşturan bu lezzet, fırın kullanmadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz en kolay tatlılardan biri. Dışı ince çikolata kaplamasıyla çıtır bir doku sunarken, iç kısmı yumuşak ve hafif kıtır yapısıyla her lokmada farklı bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Pişmeyen çikolatalı bisküvili tatlı tarifi, çay ve kahve saatlerine çok yakışan sunumuyla hem günlük ikramlar hem de misafir sofraları için şık bir alternatif oluşturuyor. Az malzemeyle hazırlanan bu tatlı, dinlendikçe lezzeti daha da oturan ve herkesin tarifini isteyeceği pratik bir seçenek olarak öne çıkıyor. Peki; pişmeyen çikolatalı bisküvili tatlı nasıl yapılır? İşte pişmeyen çikolatalı bisküvili tatlı tarifi ve malzemeleri...

Çikolatalı Bebe Bisküvili Pasta tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon pişmeyen çikolatalı bisküvili tatlı 390 kaloridir.

Pişmeyen Çikolatalı Bisküvili Tatlı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

İç Harcı İçin

2 paket petibör bisküvi
80 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
180 mililitre süt
Yarım su bardağı iri doğranmış fındık (isteğe bağlı ceviz veya yer fıstığı)
1 paket vanilin

Dışı İçin

200 gram sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı

Pişmeyen Çikolatalı Bisküvili Tatlı Tarifi Alternatif Öneriler:

Petibör bisküvi yerine tam buğdaylı bisküvi, yulaflı bisküvi, Burçak bisküvi veya kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz. Kakaolu bisküvi tatlıya daha yoğun bir çikolata aroması kazandırır.
Süt yerine laktozsuz süt, badem sütü, yulaf sütü veya fındık sütü tercih edebilirsiniz. Daha zengin bir tat için süt yerine krema ve süt karışımı da kullanılabilir.
Tereyağı yerine aynı miktarda margarin veya Hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı tatlıya hafif aromatik bir lezzet katar.
Pudra şekeri yerine ince çekilmiş esmer şeker veya Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Tatlılığını damak zevkinize göre artırıp azaltmanız da mümkündür.
Vanilin yerine birkaç damla doğal vanilya özütü veya yarım çay kaşığı vanilya tozu kullanabilirsiniz.
Fındık yerine ceviz, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem veya kavrulmuş fındık kırıkları ekleyebilirsiniz. Daha kıtır bir doku için karışık kuruyemiş de tercih edilebilir.
Sütlü çikolata yerine bitter çikolata, beyaz çikolata veya yarı yarıya sütlü ve bitter çikolata karışımı kullanabilirsiniz. Böylece tatlılığını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çikolata kaplamasına 1 tatlı kaşığı fındık ezmesi veya kakao yağı ekleyerek daha parlak ve kolay sürülebilen bir kıvam elde edebilirsiniz.
İç harca 1-2 yemek kaşığı damla çikolata, kuru üzüm veya minik marshmallow ekleyerek tatlıyı farklı dokularla zenginleştirebilirsiniz.

Pişmeyen Çikolatalı Bisküvili Tatlı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Petibör bisküvileri mutfak robotunda incecik çekerek geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekeri, vanilin ve iri doğranmış fındıkları ekleyip harmanlayın.
Eritilmiş tereyağını ve sütü azar azar ilave ederek karışımı yoğurun. Elinizle sıkıldığında dağılmayan, kolay şekil alan yumuşak bir kıvam elde edene kadar gerekirse süt miktarını kontrollü şekilde ayarlayın.
Hazırladığınız harcı üç eşit parçaya bölün. Her parçayı tezgâhta yuvarlayarak yaklaşık 15-18 santimetre uzunluğunda silindir haline getirin ve yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirin. Şeklini koruması için 20 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Bu sırada sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. İçine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek daha parlak ve akışkan bir kıvam elde edin.
Soğuyan bisküvili ruloların üzerini eritilmiş çikolata ile tamamen kaplayın. Çikolata hafif koyulaşmaya başladığında silikon fırça veya çatalın uçlarıyla yüzeyine hafif çizgiler yaparak ağaç kabuğunu andıran doğal bir görünüm verin.
Tatlıları tekrar buzdolabına alıp yaklaşık 40 dakika dinlendirin. Çikolata tamamen sertleşince keskin bir bıçakla dilimleyerek kahve veya çayın yanında servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tatlıyı buzdolabından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletip dilimlerseniz hem daha kolay kesilir hem de lezzeti daha belirgin hissedilir.
Yanında Türk kahvesi, espresso veya şekersiz filtre kahve ile servis ederek çikolatanın yoğun aromasını dengeleyebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı, fındık kırığı veya Hindistan cevizi serperek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Taze çilek, frambuaz veya vişne ile birlikte servis ederek tatlıya ferah bir dokunuş katabilirsiniz.
Dilimleri küçük kâğıt kek kapsüllerine yerleştirerek çay saatlerinde veya misafir sofralarında pratik bir ikram haline getirebilirsiniz.

Püf Noktası

Bisküvileri tamamen un haline getirmek yerine çok ince olacak şekilde çekmek, iç kısmın hafif kıtır dokusunu korumasını sağlar.
Sütü kontrollü ekleyin. Hamur ele kolay şekil almalı ancak fazla yumuşak olmamalıdır. Gerekirse birkaç kaşık süt ilavesi yapabilirsiniz.
Silindir şekli verdikten sonra çikolata kaplamadan önce kısa süre buzdolabında bekletmek, tatlının formunu korumasını kolaylaştırır.
Eritilmiş çikolatanın içine az miktarda tereyağı veya sıvı yağ eklemek kaplamanın daha parlak görünmesini ve daha rahat sürülmesini sağlar.
Çikolata hafifçe donmaya başladığında çatal veya silikon fırça ile desen vermek, kütük görünümünü daha doğal hale getirir. Çikolata tamamen sertleştikten sonra keskin bir bıçakla dilimlerseniz düzgün ve pürüzsüz dilimler elde edebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Pişmeyen Çikolatalı Bisküvili Tatlı Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle