@cansununmutfag okuyucumuzdan Erzurum’un meşhur çıtır çıtır lezzetli tatlı tarifi ile karşınızdayız. İçi ceviz, dışı ise kadayıfla süslenen kadayıf dolması, Osmanlı'dan kalma bir tatlıdır. İsteğe göre antep fıstığı veya fındık ile hazırlanabilir. Kızartılan dolmalar şerbetle buluştuktan sonra servis edilir. Kadayıf dolmasına en çok dondurma ve kaymak yakışmaktadır. Peki, kadayıf dolması nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, Erzurum usulü kadayıf dolması için detaylara geçebiliriz.

Dilerseniz Adana usulü taş kadayıf ve nefis muhallebili kadayıf tatlısını da deneyebilirsiniz.