Name: Fırında Peynirli Ve Kıymalı Karalahana
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 5-6 patates; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 150 g kıyma; 2 demet karalahana; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Üzeri için1 su bardağı süt; 1 yumurta; Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi; 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Peynirli Ve Kıymalı Karalahana Tarifi İçin

Malzemeler

5-6 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 g kıyma
2 demet karalahana
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Üzeri için

1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Peynirli Ve Kıymalı Karalahana

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyin ve rengi hafif dönünceye kadar soteleyin.
Karalahana yapraklarını yıkayıp ince doğrayın ve kıymalı karışıma ilave edin, birkaç dakika daha soteleyin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
Suyunu süzüp kabuklarını soyduğunuz patatesleri yuvarlak dilimleyin. Bir fırın kabının tabanına boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
Süt, yumurta ve rendelenmiş muskat cevizini bir kasede çırpıp, patateslerin üzerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı ile patateslerin üzerini kaplayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırın kabını alıp, üzerine kalan kaşar peynirini yayın ve 10 dakika daha pişirip fırından alın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri Et Tarifleri Video Tarifler Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle