Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kabak dolması tarifi, hem besleyici içeriği hem de hafif yapısıyla yaz sofralarının yıldızı olmaya devam ediyor. İnce oyulmuş kabakların, bol aromalı iç harçla doldurulup yumuşacık pişirildiği bu nefis kabak dolması tarifi, ister sıcak ister soğuk servis edilebilen çok yönlü bir lezzet sunar. Etli ya da zeytinyağlı hazırlanabilen bu geleneksel tarif, yoğurtla buluştuğunda adeta bir ana yemeğe dönüşürken, meze olarak da sofralara zarafet katar. Kolay hazırlanması, doyuruculuğu ve damak tadına göre çeşitlendirilebilir olmasıyla her evde mutlaka yer bulacak bir klasik. Peki; kabak dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Etli Girit Kabağı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kabak dolması kaç kaloridir?
Bir porsiyon kabak dolması 200 kaloridir.
Kabak yerine:
Pirinç yerine:
Kıymalı iç harç yerine (vejetaryen/vegan alternatifler):
Soğan yerine:
Domates veya salça yerine:
Baharat ve aroma alternatifleri: