Tavuklu Semizotu Salatası
Selin Hıdır
832 Tarif       0 Takipçi
Tavuklu Semizotu Salatası
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Tazeliğin ve lezzetin buluştuğu bu hafif ama doyurucu salata, özellikle bahar ve yaz aylarında sofralarınıza ferahlık katacak. Semizotunun serinletici yeşilliği, yumuşacık haşlanmış tavukla birleşiyor; ortaya hem sağlıklı hem de şık bir tarif çıkıyor. Pratik yapımıyla öne çıkan tavuklu semizotu salatası tarifi, ister öğle yemeğinde hafif bir alternatif, ister akşam sofralarında ana yemek olarak tercih edilebilir. Besleyici değeriyle dikkat çeken tavuklu semizotu salatası tarifi, formuna özen gösterenler ve lezzetten ödün vermek istemeyenler için ideal bir seçim! Peki; tavuklu semizotu salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Semizotu Ve İncirli Salata tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tavuklu semizotu salatası kaç kaloridir?

Bir porsiyon tavuklu semizotu salatası 300 kaloridir.
Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi İçin

Malzemeler

Ana Salata:

Sosu için:
Tavuklu Semizotu Salatası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayıp soğuduktan sonra liflerine ayırarak didikleyin.
  2. Kalın saplarını ayıklayıp yaprak ve ince sap kısımlarını kullanın. İyice yıkayıp kurulayın.
  3. Soğanı piyazlık ve salatalığı yarım ay şeklinde doğrayın.
  4. Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi çırpın.
  5. Geniş bir kasede semizotu, tavuk, soğan, domates, ceviz ve narı karıştırın. Sosu üzerine döküp harmanlayın.
  6. İsteğe göre üzerine birkaç kaşık yoğurt gezdirerek ya da sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Salatayı hazırladıktan sonra 10–15 dakika buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis edildiğinde semizotunun ferahlığı ve tavuğun lezzeti daha belirgin hale gelir.
  • Besleyici bir öğün için yanında kızarmış tam buğday ekmeği, çavdar krutonları veya ince dilimlenmiş galeta sunabilirsiniz.
  • Cam kadehlerde kat kat dizerek şık bir sunum yapabilirsiniz:
  • Bu haliyle şık davet sofralarına uygun olur.
  • Hafif Akşam Yemeği Tabağı
  • Salatanızı yanında az tuzlu beyaz peynir, birkaç zeytin ve bir dilim tam buğday ekmeğiyle birlikte bir “akşam kahvaltısı” menüsüne dönüştürebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Islak yapraklar sosun tadını seyreltebilir ve salatayı sulandırır.
  • Haşlama suyuna defne yaprağı, tane karabiber ve biraz limon ekleyerek tavuğunuzun daha aromatik olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Soğanın acılığını almak için doğradıktan sonra biraz tuz ve limonla ovup 5 dakika bekletin, ardından yıkayıp ekleyin.
  • Sosu servis esnasında ekleyin. Önceden eklerseniz semizotları solar ve kıtırlığı kaybolur.
  • İlkbahar/yaz aylarında çilek, yaz sonunda incir, sonbaharda haşlanmış balkabağı veya nar ile zenginleştirin.

Tarif Kategorileri

Öğün Tercihleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Salata Tarifleri Atıştırmalık Pratik Yemek Tarifleri Salata ve Meze Tarifleri