Olgun şeftalilerin tavada kısa sürede karamelize edilerek burratanın ipeksi ve kremamsı dokusuyla buluştuğu tavada şeftali burrata salatası, yaz sofralarına ferah ve zarif bir lezzet taşıyor. Hafifçe kızaran şeftalilerin tatlı aroması, roka ve taze fesleğenin tazeleyici karakteriyle birleşirken burrata, salataya yumuşak ve yoğun bir doku kazandırıyor. Zeytinyağı, limon suyu ve bal ile hazırlanan dengeli sos ise tatlı ve tuzlu aromaları bir araya getirerek her lokmada farklı bir lezzet sunuyor. Fazla uğraştırmadan hazırlanan bu özel salata, sıcak günlerde tek başına hafif bir öğün olarak değerlendirilebileceği gibi ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında da servis edilebilir. Peki, tavada şeftali burrata salatası nasıl yapılır? İşte şeftali burrata salatası tarifi ve malzemeleri...
Burrata peynirli semizotu salatası tarifine göz atabilirsiniz.
1 porsiyon tavada şeftali burrata salatası yaklaşık 380 kaloridir.