• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı iri bulgur (Sıcak suda bekletilmiş)
• 1/2 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
• 120 g karışık maskolin
• Birkaç dal maydanoz (İnce doğranmış)
• 1/2 nar (Ayıklanmış) 

Tam tahıllı ve nar ekşili salata sosu için

• 4 tatlı kaşığı doğal nar ekşisi
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı kadar tuz