Brokoliyi çiçeklere ayırıp yıkadıktan sonra dişe gelecek şekilde haşlayıp suyunu süzün. Derin bir salata kasesine brokoliyi alın. Üzerine sırayla ince dilimlediğiniz mantarları, jülyen doğradığınız kırmızıbiberi, siyah zeytini, ince dilimlediğiniz avokadoyu, jalapeno biberi ve son olarak çekirdeklerini çıkarıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız domatesi ekleyin. Sos için gerekli malzemeleri derin bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın. Taco ile servis yapın.