Elif Edes‘ten Portakallı tahin soslu salata tarifi ile karşınızdayız. Portakalları olduğu kadar tahin kullanımı ile de bilinen Fas mutfağından esinlenilmiş bir sostur. En iyi tahin için de Etiyopya ham beyaz susamı “humera”yı denemenizi tavsiye ederim.
Portakallı tahin sos için