Susamı ve ikiye bölünmüş fındıkları tavaya alın ve rengi dönünceye kadar kavurun. Salata kasesine yıkanmış ve suyu süzülmüş Akdeniz yeşilliklerini alın. Üzerine kavrulmuş susamı ve fındığı ilave edin. Küp şeklinde doğranmış tulum peynirini ekleyin. Derin bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip çatal yardımıyla kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip harmanlayın ve servis yapın.