Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yarısını küp kalan yarısını ise jülyen doğrayın. Sos için, nar ekşisi, zeytinyağı limon suyu, kıyılmış arpacık soğanı ve tuzu bir kaseye alıp çırpın. Küp doğranmış biber ve diğer salata malzemelerini büyük bir kaseye alıp üzerine sosu gezdirin. Harmanlayıp üzerine jülyen doğranmış biberleri ilave edin. Servis yapın.