Börülceyi bir gece önceden suda bekletin. Suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün. Küçük kesilmiş domates, kıyılmış taze soğan, maydanoz ve kıvırcık marul yapraklarını ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip harmanlayın. Servis yapın.