Pideleri üçgen dilimleyip enine ikiye kesin. Fırça yardımıyla pidenin her tarafına zeytinyağı sürün. Pidelerin arasına mozzarella peyniri, küçük doğranmış sivri biber ve dilimlenmiş domates yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyinceye ve pide ekmekleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak yada ılık servis yapın.