Kabak, patlıcan, biber, mantar ve havuçları iyice yıkayın. İnce dilimler halinde doğrayın. Üzerilerine ayçiçeği yağı sürün ve ızgarada kızartın.

Bagelleri ısıtıp ortadan ikiye kesin. Her birine zeytin ezmeli krem peynirden sürün. Bagellerin arasına sebzeleri dizin. Çedar peynirini de sebzelerin arasına yerleştirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Hazır paket yerine kendi bagellerinizi yapmak için, klasik bagel tarifine göz atın.