Yumuşacık ıspanak, lezzetini bırakmış mantarlar ve ipeksi kıvamıyla sofralara şıklık katan kremalı ıspanaklı mantar tarifi, pratik hazırlanışıyla hem günlük yemeklere hem de özel sunumlara eşlik eder. Dengeli aroması ve doyurucu yapısıyla öne çıkan kremalı ıspanaklı mantar tarifi, birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanarak mutfağınızın vazgeçilmezlerinden biri olmaya adaydır. Peki; kremalı ıspanaklı mantar nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kremalı Mantarlı Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kremalı ıspanaklı mantar 220 kaloridir.

Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

300 gr mantar (dilimlenmiş)
200 gr ıspanak (yıkayın, iri doğranmış)
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan

Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi Alternatif Öneriler:

Krema yerine süzme yoğurt veya labne kullanın; daha hafif bir sonuç elde edin.
Vegan bir alternatif için krema yerine bitkisel krema (soya veya yulaf bazlı) tercih edin.
Parmesan yerine eski kaşar veya beyaz peynir ekleyin.
Ispanak yerine pazı kullanın; benzer bir lezzet elde edin.
Mantar çeşidini değiştirin; kestane mantarı veya kültür mantarı karışımı kullanın.
İçine tavuk parçaları ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirin.
Sarımsak miktarını artırarak daha yoğun aroma elde edin.
Bir miktar muskat rendesi ekleyerek kremalı lezzeti derinleştirin.

Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavayı ısıtın, zeytinyağı ve tereyağını ekleyin.
Doğranmış soğanı ilave edin, yumuşayana kadar kavurun.
Ardından sarımsağı ekleyin ve kısa süre karıştır��n.
Dilimlenmiş mantarları tavaya alın, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Ispanağı ekleyin ve tamamen sönene kadar karıştırarak pişirin.
Kremayı ilave edin, kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
İsteğe bağlı olarak parmesan ekleyin ve karıştırın.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Izgara tavuk, et veya somon yanında garnitür olarak servis edin.
Makarna ile karıştırarak kremalı bir ana yemek haline getirin.
Kızarmış ekmek üzerine alarak sıcak bir başlangıç olarak sunun.
Üzerine ekstra parmesan ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin.

Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin; fazla su bırakmamaya özen gösterin.
Mantarları yüksek ateşte pişirin; böylece sulanmaz ve daha lezzetli olur.
Ispanağı fazla pişirmeyin; rengi ve dokusu korunur.
Kremayı ekledikten sonra yüksek ateşten kaçının; kesilmesini önleyin.
Daha yoğun kıvam için biraz rendelenmiş peynir ekleyin.

Tarif Kategorileri

Pratik Yemek Tarifleri

Malzemeler

Kremalı Ispanaklı Mantar Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle