Kış Çayı Tarifi
Selin Hıdır
2511 Tarif       2 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Bağışıklığı destekleyen aromatik içeriğiyle öne çıkan bu sıcak içecek, soğuk günlerde hem iç ısıtan hem de ferahlatan bir lezzet sunar. Portakal ve limonun taze asiditesi, zencefilin keskinliği ve tarçının sıcak aroması bir araya geldiğinde ortaya dengeli ve keyifli bir tat çıkar. Evde kolayca hazırlanabilen kış çayı tarifi, doğal malzemelerle katkısız bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Günün her saatinde tüketilebilen bu özel karışım, özellikle akşam saatlerinde rahatlatıcı etkisiyle tercih edilir. Mevsim meyveleri ve baharatlarla zenginleştirilen kış çayı tarifi, hem lezzeti hem de kokusuyla kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki; kış çayı tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Ballı Zencefil Çayı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kış çayı 40 kaloridir.

Kış Çayı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kış Çayı Tarifi Alternatif Öneriler:

Kış Çayı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Portakal ve limonu iyice yıkayın, kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin. Kök zencefili soyun ve küçük parçalar hâlinde doğrayın.
  2. Tencereye suyu alın; portakal ve limon dilimlerini, zencefili ve tarçını ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 10–15 dakika kadar aromasını salması için kaynatın.
  3. Ocaktan aldıktan sonra karabiberi ekleyin ve karıştırın. Çay ılıdıktan sonra balı ilave edin. Süzerek fincanlara alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Kış çayını sıcak olarak, tercihen cam fincanlarda servis edin. Servis esnasında fincanın yanına bir dilim portakal veya limon ekleyerek hem aromayı güçlendirebilir hem de sunumu zenginleştirebilirsiniz. Üzerine çok az tarçın serpmek ya da tarçın çubuğu ile servis etmek hoş bir koku ve lezzet sağlar.
  • Balı servisten hemen önce ekleyerek karıştırın. Dilerseniz yanında kuru meyve veya birkaç adet çiğ badem ile sunarak keyifli bir kış içeceği deneyimi oluşturabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Balı mutlaka çay ılıdıktan sonra ekleyin; kaynar su balın besin değerini düşürür.
  • Zencefili çok ince dilimleyin ya da rendeleyin, böylece aromasını çaya daha iyi bırakır.
  • Karabiberi tutamdan fazla kullanmamaya dikkat edin, az miktar yeterlidir.
  • Portakal ve limonu kabuklarıyla kullanacaksanız iyice yıkayın, mümkünse organik tercih edin.
  • Daha berrak bir içim için çayı servis etmeden önce süzün.
  • Çayı uzun süre kaynatmak tadını acılaştırabilir; kaynama sonrası kısık ateşte demlemek yeterlidir.

Tarif Kategorileri

Sıcak İçecekler

Benzer Tarifler

Kuymak Tarifi
Ev Yapımı Reyhan Şerbeti Tarifi
Hoşaf tarifi
Ginger Shot Tarifi
Yağlama Tarifi
Mantarlı Menemen Tarifi