Kahvaltı sofralarına farklı ve doyurucu bir lezzet katmak isteyenler için patatesli krep tarifi hem pratik hazırlanışı hem de yumuşacık dokusuyla öne çıkıyor. Rendelenmiş patatesin peynir ve taze yeşilliklerle buluştuğu bu nefis tarif, dışı hafif kızarmış, içi ise yumuşak kıvamıyla her lokmada lezzet sunar. Çay saatlerinde, hafta sonu kahvaltılarında veya hafif bir öğün olarak keyifle tüketebileceğiniz bu krep, kısa sürede hazırlanması sayesinde yoğun günlerde de kurtarıcı bir seçenek olur. Sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da artan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği alternatifler arasında yer alır. Peki; patatesli krep nasıl yapılır? İşte patatesli krep tarifi ve malzemeleri...

Krep Pizza tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon patatesli krep 340 kaloridir.

Kahvaltılık Patatesli Krep Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

Kahvaltılık Patatesli Krep Tarifi Alternatif Öneriler:

Kaşar peyniri yerine beyaz peynir, lor peyniri veya rendelenmiş cheddar peyniri kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Hamura ince kıyılmış dereotu, maydanoz veya taze soğan ekleyerek daha aromatik bir tat kazandırabilirsiniz.
Rendelenmiş havuç veya kabak ilave ederek krepleri sebze bakımından daha zengin hale getirebilirsiniz.
Daha doyurucu bir tarif hazırlamak için ince doğranmış mantar veya haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
Tam buğday unu veya yulaf unu kullanarak farklı dokuda ve besin değeri yüksek krepler hazırlayabilirsiniz.
Baharat olarak karabiberin yanı sıra kekik, pul biber veya kimyon ekleyerek damak zevkinize uygun farklı aromalar oluşturabilirsiniz.
Hamurun içerisine küçük küpler halinde doğranmış kapya biber ilave ederek daha renkli bir görünüm sağlayabilirsiniz.
Kaşar peynirini hamura eklemek yerine pişen kreplerin arasına koyarak kat kat servis edebilirsiniz.
Krepleri daha ince hazırlayıp içerisine peynir ve yeşillik ekleyerek rulo şeklinde sunabilirsiniz.
Servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek hem lezzetini hem de sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Kahvaltılık Patatesli Krep Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Fazla suyunu avuç içinde sıkarak bir kenara alın.
Derin bir karıştırma kabında yumurta ve sütü çırpın. Ardından unu azar azar ekleyerek pürüzsüz kıvamlı bir krep hamuru hazırlayın.
Rendelenmiş patatesi, kaşar peynirini, ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu hamura ilave edin.
Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yapışmaz yüzeyli tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtın.
Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı hafifçe çevirerek hamurun eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Krebin alt yüzeyi kızardığında spatula yardımıyla dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Kalan hamuru da aynı şekilde pişirerek servis tabağına alın.
Krepleri sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Domates, salatalık ve taze yeşilliklerle birlikte kahvaltı sofralarında servis edebilirsiniz.
Yanına beyaz peynir veya dil peyniri ekleyerek daha doyurucu bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Sade yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek daha şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Taze demlenmiş çay eşliğinde sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Püf Noktası

Rendelenmiş patateslerin suyunu sıkmanız kreplerin daha iyi pişmesini sağlar.
Hamuru hazırladıktan sonra 5-10 dakika dinlendirmek daha yumuşak krepler elde etmenize yardımcı olur.
Tavayı her krep öncesinde çok az yağlamak kreplerin kolay çevrilmesini sağlar.
Krepleri orta ateşte pişirmek hem içlerinin iyi pişmesini hem de dışının güzelce kızarmasını sağlar.
Hamuru tavaya döktükten sonra çok kalın yaymamaya dikkat edin. İnce hazırlanan krepler daha dengeli pişer.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler

Malzemeler

Kahvaltılık Patatesli Krep Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle