Şeftalileri elma gibi dilimleyin. Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Meyvelerin suyunu bırakması için 5-6 saat bekletin.

Kısık ateşte şeftaliler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Üzerinde oluşan köpükleri delikli kepçe ile alın. Reçel kıvamını alınca limon suyu ve file fıstıkları ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Kavanozlara doldurup ağzı açık olarak soğumaya bırakın. Kapaklarını sıkıca kapatın.

Dilerseniz, sade şeftali reçeli tarifini de deneyebilirsiniz.