Renkli sebzelerin canlı görünümü, tereyağının iştah açan aroması ve kuskusun yumuşak dokusuyla hazırlanan tereyağlı sebzeli kuskus pilavı tarifi, günlük sofralardan davet menülerine kadar birçok farklı sunumda keyifle tercih edilebilecek pratik pilav tariflerinden biridir. Sebzelerin verdiği hafif tatlı dokuların tereyağının yoğun lezzetiyle buluştuğu tereyağlı sebzeli kuskus pilavı tarifi, hem ana yemeklerin yanında tamamlayıcı bir eşlikçi olarak hem de tek başına doyurucu bir alternatif olarak öne çıkar. Kısa sürede hazırlanabilmesi, renkli sunumu ve tane tane kıvamıyla sofralara hem lezzet hem de şıklık kazandıran bu tarif, özellikle farklı pilav tarifleri denemeyi sevenler için ideal seçeneklerden biridir. Peki; tereyağlı sebzeli kuskus pilavı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Pancarlı Kuskus Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tereyağlı sebzeli kuskus pilavı 320 kaloridir.

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı Kuskus
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük havuç
Yarım su bardağı bezelye
Yarım su bardağı mısır
1 adet küçük kapya biber
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:

Kuskus yerine arpa şehriye veya ince bulgur kullanabilirsiniz.
Havuç yerine küçük doğranmış kabak veya renkli biberler ekleyebilirsiniz.
Bezelye yerine haşlanmış nohut veya ince doğranmış mantar kullanabilirsiniz.
Mısır yerine küp doğranmış kapya biber veya brokoli ekleyebilirsiniz.
Tereyağı yerine Zeytinyağı kullanarak daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Daha aromatik bir tat için ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Pilava ekstra lezzet katmak için üzerine rendelenmiş Parmesan Peyniri serpebilirsiniz.

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Havucu küçük küpler halinde doğrayın, kapya biberi ince ince kesin.
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, yağ eridikten sonra doğradığınız sebzeleri ekleyin.
Sebzeleri birkaç dakika kavurduktan sonra bezelye ve mısırı ilave edin.
Kuskusu tencereye ekleyip sebzelerle birlikte kısa süre kavurun.
Tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sıcak suyu ilave edin.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağı kapattıktan sonra kapağı kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.
Hafifçe karıştırıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tereyağlı sebzeli kuskus pilavını ızgara tavuk, et veya sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Yanında bir kase Yoğurt veya cacık ile sunarak menüyü tamamlayabilirsiniz.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek daha canlı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Sıcak servis edildiğinde tereyağının aroması daha belirgin hale gelir.

Püf Noktası

Kuskusu ekledikten sonra kısa süre kavurmak, daha aromatik bir lezzet elde etmenizi sağlar.
Sıcak su kullanmak pilavın daha dengeli pişmesine yardımcı olur.
Pişirme sırasında kapağı çok sık açmamak, kuskusun suyunu eşit şekilde çekmesini sağlar.
Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika dinlendirmek, pilavın tane tane bir kıvam almasına yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Pilav Tarifleri

Malzemeler

Tereyağlı Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle