Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Selin Hıdır
1413 Tarif       0 Takipçi
Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Her lokmasında sadeliğin lezzetini hissettiren sade bulgur pilavı tarifi, hem geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri hem de zamansız bir eşlikçidir. Et yemeklerinden sebze yemeklerine, yoğurttan zeytinyağlılara kadar hemen her yemeğin yanına yakışan bu tarif, kolay yapımı ve doyuruculuğuyla öne çıkar. Özellikle doğal malzemelerle hazırlanan sade bulgur pilavı tarifi, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. İster günlük sofralarınızda, ister misafir ağırladığınız özel günlerde güvenle hazırlayabileceğiniz bu pilav, mutfağınızda klasikleşmeye aday. Peki; sade bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Mantarlı Bulgur Pilavı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sade bulgur pilavı tarifi kaç kaloridir?

Bir porsiyon sade bulgur pilavı tarifi 250 kaloridir.

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Sade bulgur pilavı tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Bulgur Alternatifleri:

Yağ Alternatifleri:

Aroma Katacak Sebze Alternatifleri:

Sıvı Alternatifleri (Su Yerine):

Baharat ve Lezzet Katkısı Alternatifleri:

Ekstra Malzeme Fikirleri (isteğe bağlı):

Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, orta ateşte eritin.
  2. Soğan ekleyinve pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Bulguru ekleyip 3-4 dakika boyunca, hafifçe renk alana kadar kavurun.
  4. Sıcak suyu ve tuzu ilave edin, bir kez karıştırın.
  5. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar (yaklaşık 12-15 dakika) pişirin.
  6. Ocağın altını kapattıktan sonra kapağın altına temiz bir havlu ya da kağıt havlu yerleştirip 10 dakika dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Bulgur pilavının yanına en çok yakışan eşlikçi yoğurttur. İsterseniz naneli, sarımsaklı ya da süzme yoğurtla servis edebilirsiniz.
  • Mercimek yemeği, nohut yahni veya kuru fasulye ile birlikte sunarak hem doyurucu hem de besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz.
  • Izgara tavuk, fırın köfte, kuzu tandır veya tas kebabı gibi etli yemeklerle mükemmel bir denge sağlar.
  • Zeytinyağlı taze fasulye, enginar, kabak yemeği gibi sebzelerle daha hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
  • Mevsim salatası, çoban salata veya bol limonlu yeşil salata ile birlikte servis ederek sofranızı renklendirin.
  • Ana yemeklerin yanına sade bir garnitür olarak küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Bulguru kavururken sabırlı olun. İyice kavrulan bulgur tane tane olur ve pişerken lapa olmaz.
  • Genellikle 1 su bardağı bulgura 1,5 su bardağı sıcak su kullanılır. Ama daha diri seviyorsanız bire bir oran da kullanabilirsiniz.
  • Suyunu ekledikten sonra mutlaka kısık ateşe alın. Bu, hem tencerenin dibi tutmaz hem de pilav daha güzel demlenir.
  • Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı kapağı kapalı şekilde en az 10 dakika dinlendirin. Üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt kapatmak fazla buharı çeker ve pilavın yapısını bozmadan nemini dengeler.
  • Sade ama daha aromatik bir pilav isterseniz haşlanmış nohut, birkaç tane tane karabiber, defne yaprağı ya da 1 küçük diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
  • Pilav piştikten sonra üzerine az miktarda tereyağı gezdirip kapak kapalı şekilde birkaç dakika bekletmek ekstra lezzet katar.

Tarif Kategorileri

Yemek Tarifleri Pilav Tarifleri Akşam Yemeği Bakliyat Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Pilav ve Makarna Tarifleri

Benzer Tarifler

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Tel Şehriye Pilavı Tarifi
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
Pilavın En Doğal Hali: Siyez Bulguru Pilavı Tarifi
Domatesli Pilav Tarifi
Tam Ölçülü: Tek Kişilik Pilav Tarifi