Sade malzemelerle kısa sürede hazırlanan çeri domatesli arpa şehriye pilavı tarifi, renkli görünümü ve dengeli lezzetiyle sofralara pratik bir şıklık kazandırır. Hafifçe kavrulan şehriyelerin tereyağıyla buluşması ve sulu kalan çeri domateslerle tamamlanması sayesinde öne çıkan çeri domatesli arpa şehriye pilavı tarifi, hem günlük yemeklere hem de özenle kurulan davet sofralarına kolayca uyum sağlar. Tane tane dokusu, iştah açıcı aroması ve tamamlayıcı yapısıyla etten tavuğa, sebze yemeklerinden ızgaralara kadar pek çok ana yemeğin yanında rahatlıkla tercih edilebilir. Fazla vakit harcamadan lezzetli bir yardımcı yemek hazırlamak isteyenler için ideal olan bu tarif, mutfakta kurtarıcı seçenekler arasında yer almaya adaydır. Peki; çeri domatesli arpa şehriye pilavı tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Arpa Şehriyeli Kuzu İncik tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon çeri domatesli arpa şehriye pilavı 220 kaloridir.

Çeri Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et veya tavuk suyu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç çeri domates
Tuz
1 çay kaşığı şeker
Taze çekilmiş karabiber

Çeri Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:

Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif ve aromatik bir pilav hazırlayabilirsiniz.
Et veya tavuk suyu yerine sebze suyu tercih ederek lezzeti farklılaştırabilirsiniz.
Çeri domateslere ek olarak kapya biber veya renkli biberler ilave ederek pilava daha canlı bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Sarımsağın yanı sıra ince doğranmış kuru soğan ekleyerek lezzet derinliğini artırabilirsiniz.
Daha besleyici bir dokunuş için pilava haşlanmış bezelye veya mısır katabilirsiniz.
Servis öncesinde üzerine rendelenmiş parmesan, beyaz peynir veya lor ekleyerek daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Taze bir aroma için pişirme sonrası maydanoz, dereotu veya fesleğen ile zenginleştirebilirsiniz.
Karabiberin yanında çok az pul biber veya kekik kullanarak pilava hafif baharatlı bir karakter kazandırabilirsiniz.

Çeri Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tereyağını pilav tenceresinde eritin. İnce doğranmış sarımsakları ekleyip kısa süre kavurarak aromasının ortaya çıkmasını sağlayın.
Arpa şehriyeyi ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif dönene kadar kavurun.
İkiye böldüğünüz çeri domatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha pişirerek domateslerin hafifçe yumuşamasını sağlayın.
Sıcak suyu ve et ya da tavuk suyunu dikkatlice ekleyin. Tuz, şeker ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
Karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra pilavı 5 dakika dinlendirin, ardından nazikçe karıştırarak tane tane olmasını sağlayın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pilavı servis etmeden önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek daha ferah bir tat kazandırabilirsiniz.
Izgara tavuk, et veya balık yemeklerinin yanında sunarak dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
Üzerine çok az tereyağı eritip gezdirerek parlak ve iştah açıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.
Birkaç taze çeri domatesle süsleyerek sunumu daha renkli hâle getirebilirsiniz.
Ilık servis etmek, hem aromaların daha belirgin hissedilmesini hem de dokusunun korunmasını sağlar.

Püf Noktası

Arpa şehriyeyi hafif renk alana kadar kavurmak pilavın tane tane olmasına yardımcı olur.
Sıcak su kullanmak pişirme sürecini dengeler ve şehriyelerin eşit şekilde yumuşamasını sağlar.
Sıvı ölçüsünü kontrollü eklemek önemlidir; fazla su pilavın yapısını bozabilir.
Pişirme tamamlandıktan sonra pilavı 5 dakika dinlendirmek kıvamını toparlar.
Karıştırırken nazik davranmak, şehriyelerin kırılmasını önler.
Tuz miktarını, kullandığınız et veya tavuk suyunun tuzluluk oranına göre ayarlamayı unutmayın.

Tarif Kategorileri

Pilav Tarifleri

Malzemeler

Çeri Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle