Türlülü Makarna
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Türlülü Makarna Tarifi İçin

Malzemeler

Türlülü Makarna

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Yüksük Makarnayı 1 çorba kaşığı tuz ilave edilmiş 5 litre kaynar suda istenilen diriliğe göre 9-11 dakika haşlayıp süzün. Patlıcanı alacalı soyup zar şeklinde doğrayın. Acılığını gidermek ve kararmasını önlemek için tuzlu suda bekletin. Havucu soyup aynı şekilde doğrayın. Kerevizi temizleyip zar şeklinde doğrayın ve limonlu suda 15 dakika bekletin. Soğan ve sarmısakları soyup kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. 3 çorba kaşığı suyla inceltilmiş domates püresini ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Kalan sebzeleride ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp tuz ve kıyılmış fesleğenle tatlandırın. Hazırladığınız sebzeli karışım ile Yüksük Makarnayı harmanlayın. Servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Makarna
Pancarlı spagetti
Ravioli
Bal Kabaklı Penne Makarna
Linguni al tartufo (Yer mantarlı linguine)
Orechiette con gamberi (karidesli orecchiette)