Kremamsı dokusu, hafif sarımsak aroması ve iri ceviz parçalarıyla zenginleşen cevizli makarna tarifi, kısa sürede hazırlanan ama lezzetiyle öne çıkan pratik bir alternatif sunar. Hem doyurucu hem de şık sunumuyla dikkat çeken cevizli makarna tarifi, özellikle farklı ve rafine tatlar denemek isteyenler için ideal olup günlük sofralardan özel davetlere kadar her menüye kolayca uyum sağlar. Peki; cevizli makarna nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kıymalı Kerevizli Makarna tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon cevizli makarna tarifi 400 kaloridir.

Cevizli Makarna Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 paket penne makarna
1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)
Üzeri için: ince doğranmış taze soğan veya frenk soğanı

Cevizli Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

Penne yerine fettuccine, tagliatelle veya spaghetti kullanın.
Krema yerine süzme yoğurt veya labne ile daha hafif bir sos hazırlayın.
Parmesan yerine eski kaşar veya beyaz peynir ekleyin.
Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif bir lezzet elde edin.
Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı bir aroma yakalayın.
Sarımsak yerine ince doğranmış soğan veya arpacık soğan tercih edin.
Farklı lezzet için sosun içine az miktarda muskat rendesi veya fesleğen ekleyin.

Cevizli Makarna Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın, süzün ve biraz haşlama suyunu ayırın.
Tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyin ve kısa süre kavurun.
Kremayı ilave edin, karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Haşlanan makarnayı sosun içine alın, karıştırarak sosla iyice kaplanmasını sağlayın.
Gerekirse ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyerek kıvam verin.
Cevizlerin büyük kısmını ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Servis tabağına alın, üzerine kalan cevizleri ve taze soğanı serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine ekstra ceviz ve ince doğranmış frenk soğanı serpip servis edin.
Yanında roka veya yeşil salata ile dengeli bir menü oluşturun.
Servis ederken üzerine rendelenmiş parmesan ekleyerek lezzeti artırın.
Hafif bir dokunuş için birkaç damla zeytinyağı gezdirerek sunum yapın.

Püf Noktası

Makarnayı al dente kıvamında haşlayın; fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Sosu kısık ateşte pişirin; krema kesilmesin.
Kıvamı ayarlamak için makarna suyundan kontrollü şekilde ekleyin.
Cevizleri hafif kavurarak daha yoğun aroma elde edin.

Tarif Kategorileri

Makarna Tarifleri

Malzemeler

Cevizli Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle