Havuçlu Hurma Topları
Selin Hıdır
832 Tarif       0 Takipçi
Havuçlu hurma topları
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Doğal tatlılarla enerji depolayın! Havuç, hurma ve cevizle hazırlanan bu şekersiz toplar, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi.
Havuçlu Hurma Topları Tarifi İçin

Malzemeler

Havuçlu Hurma Topları

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Hurmaları kaynar su dolu bir kasede yaklaşık 5 dakika kadar bekletin. 
  2. Hurmalar yumuşarken, ceviz, yulaf ezmesi, tarçın, muskat, tuz ve vanilya özütünü mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın. 
  3. Islanan hurmaları süzüp karışıma ekleyin. Ardından rendelenmiş havuçları da ekleyip karışımı iyice yoğurun. 
  4. Eğer karışım çok ıslak ve yapışkan görünüyorsa, biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz. 
  5. Eğer kuru görünüyorsa, bir yemek kaşığı su ekleyerek kıvamını ayarlayın. 
  6. Karışımdan küçük parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın ve her birini hindistancevizi rendesine bulayın. 
  7. Hazırladığınız topları bir tabağa yerleştirip buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar soğutun ve soğuduktan sonra servis yapın.
  Servis Önerisi
  • Mini cupcake kâğıtlarında ya da renkli muffin kalıplarında servis ederek hem hijyenik hem estetik bir sunum sağlayabilirsiniz.
  • Şık bir sunum için ahşap servis tahtası veya mermer görünümlü tabaklar tercih edilebilir.
  • Yanında bitki çayı (özellikle zencefilli ya da tarçınlı), filtre kahve veya soğuk badem sütü ile birlikte sunulabilir.
  • Hafif bir enerji tabağı hazırlamak isterseniz: hurma toplarının yanına kuru kayısı, ceviz, badem, birkaç parça bitter çikolata da eklenebilir.
  • Topları şekilli kürdanlara batırarak sunabilir ya da minik hayvan figürlü tabaklarda ikram edebilirsiniz.
  • Çikolata veya tahinle hafifçe kaplayıp göz ve ağız çizerek eğlenceli figürler yaratabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Havuçlar rendelendikten sonra suyunu çok fazla bırakmamalı. Gerekirse azıcık kavurarak suyunu çektirin.
  • Hurmalar çok kuruysa 5-10 dakika sıcak suda bekletip yumuşatın.
  • Yulaf ezmesi, ceviz içi, hindistan cevizi veya biraz keçiboynuzu unu ekleyin.
  • Birkaç damla portakal suyu, biraz daha havuç püresi ya da birkaç hurma ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
  • Tarçın, zencefil, muskat gibi baharatlar top karışımına eklendiğinde derinlik kazandırır.
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi hoş bir aroma verir.
  • Buzdolabında hava almayacak şekilde saklandığında 5-6 gün tazeliğini korur.
  • Dondurularak 1 aya kadar saklanabilir; yemeden 10 dakika önce çıkarıp bekletmek yeterlidir.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri