Hamuru için

• 250 ml süt
• 50 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı maya
• 485 g un
• Bir tutam tuz
• 2 yumurta

Dolgusu için

• 1 demet pazı
• 1 su bardağı kurutulmuş domates
• 6 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı ıhlamur kurusu
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

Üzeri için

• Zeytinyağı
• 3-4 kuru ıhlamur çiçeği