Yoğun sabahlar için pratik bir çözüm sunan 15 dakikada kahvaltı poğaçası tarifi, hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Yumuşak hamuru ve peynirli, zeytinli veya kaşarlı iç harç alternatifleriyle sofralarınızı şenlendiren bu 15 dakikada kahvaltı poğaçası tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz kahvaltılık atıştırmalıklar arasında ön plana çıkar. Misafir sofralarında veya acele kahvaltılarda rahatlıkla hazırlanabilen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder. Peki; 15 dakikada kahvaltı poğaçası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Peynirli 10 Dakika Poğaçası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 15 dakikada kahvaltı poğaçası 170 kaloridir.

15 Dakikada Kahvaltı Poğaçası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı un (yaklaşık 120 g)
1/2 su bardağı süt veya yoğurt (ılık)
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
İç harç için: beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar rendesi
Üzeri için: yumurta sarısı

15 Dakikada Kahvaltı Poğaçası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Unu ve kabartma tozunu bir kaba alın. Süt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçine peynir veya kaşar harcından koyun ve yuvarlayarak kapatın.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika kadar, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Poğaçalar fırından çıkar çıkmaz servis edilmelidir; ılık servis edildiğinde içi yumuşak, dışı hafif çıtır olur.
Peynir, zeytin, domates, salatalık ve taze yeşilliklerle birlikte servis ederek renkli ve doyurucu bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz.
Çay, süt veya taze sıkılmış meyve suları poğaçaların lezzetini tamamlar.
Küçük boy poğaçaları çayın yanında veya gün ortası atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
Üzerine susam, çörek otu veya haşhaş serpebilirsiniz; hem görsellik hem de ekstra aroma katar.

Püf Noktası

Hamur ne çok sert ne de çok cıvık olmalı; yumuşak ve toparlanabilir bir kıvam poğaçaların kısa sürede kabarmasını sağlar.
Poğaçaya fazla harç koymayın; aksi takdirde pişerken hamur açılabilir.
Fırın önceden 200°C’ye ısıtılmalı ve poğaçalar kısa sürede piştiği için üzerinin yanmamasına dikkat edin.
Üzerine sürülen yumurta sarısı poğaçaların parlak ve çekici görünmesini sağlar.
Bu tarif 15 dakikada hazırlandığı için poğaçaları küçük boy yaparsanız hem pişme süresi kısalır hem de içi daha yumuşak olur.

Tarif Kategorileri

Poğaça Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle