Arpacık Soğanlı Çıtır Milföy
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Arpacık Soğanlı Çıtır Milföy Tarifi İçin

Malzemeler

Arpacık Soğanlı Çıtır Milföy

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Arpacık soğanlarının kabuklarını soymadan tuzlu kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Buzlu suya ekleyip 1 dakika bekletin. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. Enine ortadan ikiye kesin. Sap kısmı metal olan bir tavayı ocakta ısıtın. Şekeri ekleyip yakmadan karamel haline getirin. Tereyağı, kekik yaprakları, taze çekilmiş karabiber ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan alıp ortadan ikiye kesilmiş soğanları ekleyip karıştırın. Soğanları kesip kesik kısmı tavaya gelecek şekilde dizin. Milföy hamurlarını bir kare oluşturacak şekilde yan yana dizin ve kenarlarını yapıştırın. Üzerine un serpip merdaneyle hafifçe açın. Milföyü tavadaki soğanların üzerine yerleştirin. Kenarlardan sarkan kısımları bıçakla kesin. Milföyü kenarları açılmayacak şekilde soğanlarla tavanın arasına sıkıştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Milföyü servis tabağına ters çevirerek aktarın. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Hamur İşi Tarifleri Diğer Tarifler Milföylü Tarifler Çay Saati Tarifleri

Benzer Tarifler

Milföyden Yılbaşı Ağacı
Mürdümlü milföy
Ispanaklı milföy çanakları
Volovan
Dutlu milföy muffin
Gül yapraklı milföy