Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın. Yoğurdu ekleyip 2 dakika yoğurun. Gerekirse un ilave edin. Üzerini streç film ile örtüp en az 1 saat buzdolabında bekletin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve hafif unlanmış zeminde merdane ile hafif açın. Yapışmaz yüzeyli tavaya biraz yağ sürün ve her ekmeği teker teker önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.
*Kullanılan bardak 240 ml’dir.