Yumurtaları bir kaseye alın ve tuz ekleyerek mikserle 5 dakika çırpın. Tereyağı, süt, şeker, un ve mayayı ekleyip karıştırın. Ot karışımını ekleyin ve üzerini örterek 2 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan parçalar kopartıp muffin kaplarının içine paylaştırın ve üzerini örterek 45 dakika daha bekletin. Yumurta ve sütü birlikte çırpıp hamurların üzerine fırçayla sürün. Her birinin üzerine birer maydanoz yaprağı yapıştırın ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

*Kullanılan bardak 240 ml’dir.