Kahvaltı Ekmeği
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Kahvaltı Ekmeği Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için

Kahvaltı Ekmeği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yumurta, su, zeytinyağı, salçalar, cevizli ezme ve ezdiğiniz sarımsağı geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın.
  2. Ayrı bir karıştırma kabında unlar, buğday rüşeymi, maya, toz şeker, tuz ve baharatları harmanlayın.
  3. Unlu karışımı salçalı karışıma ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 2 saat dinlendirin.
  4. Mayalanan hamura iri kırılmış cevizleri ilave edip tekrar yoğurun ve hamuru hafif yağladığınız bir kek kalıbına alın. Ilık fırında 30 dakika daha mayalandırın.
  5. Yumurta sarısı ve yoğurdu bir kasede çırpın. Kabaran ekmeğinizin üzerine bıçakla kesikler atıp yumurtalı karışımından sürün. Çörek otu ve susam serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirip fırının derecesini 170’e düşürün ve üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Yarım saat dinlendirip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diyet Yemekleri Kahvaltılık Tarifler Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri Ekmek Tarifleri

Benzer Tarifler

Artisan Usulü Zeytinli Kestaneli Ekmek Tarifi
Biga Tekniğiyle Yumuşacık Süt Ekmeği Tarifi
Autolyse (Otoliz) Tekniği ile Zeytinli Artisan Ekmek Tarifi
Poolish Tekniği ile Rustik Sandviç Ekmeği Tarifi
Yudane Tekniği ile Pamuk Gibi Süt Ekmeği Tarifi
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Beyaz Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi