1. Ekmek hamurunu unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla açın. Hamuru biri daha büyük olacak şekilde iki bezeye ayırın.
2. Büyük olan hamuru dikdörtgen açın. Sosisleri hamurun üzerine uzunlamasına yerleştirin.
3. İkinci bezeyi de ince açın ve hamurdan iki santim genişliğinde şeritler kesin. Şeritleri sosilerin üzerine sarın.
4. Sosisli kahvaltı ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerlerine fırça ile erittiğiniz tereyağını sürün.
5. Değirmen deniz tuzu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bol malzemeli ve nefis kahvaltı ekmeği tarifine göz atmayı unutmayın.