Tavuklu Kumpir Tarifi
Selin Hıdır
3659 Tarif       9 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Dışı hafif kıtırlaşan kabuğu, iç kısmında tereyağı ve peynirle ezilen yumuşacık patates dokusu, üzerine eklenen tavuklu harcı ve renkli garnitürleriyle oldukça doyurucu bir lezzet sunan tavuklu kumpir, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sevilen tariflerden biridir. Özellikle hem pratik hem de gösterişli sunumlar hazırlamak isteyenler için tavuklu kumpir tarifi, klasik kumpir lezzetine farklı ve zengin bir dokunuş kazandırır. İster akşam yemeğinde ister misafir sofralarında tercih edilebilecek tavuklu kumpir tarifi, bol malzemeli yapısı ve damakta iz bırakan lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilecek özel tarifler arasında yer alır. Peki; tavuklu kumpir nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kıymalı Kumpir tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tavuklu kumpir 700 kaloridir.

Tavuklu Kumpir Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Patatesler için:

Tavuklu harç için:

Üzeri için:

Tavuklu Kumpir Tarifi Alternatif Öneriler:

Tavuklu Kumpir Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Patatesleri güzelce yıkayın ve kurulayın. Çatalla birkaç yerinden delin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar yaklaşık 50–60 dakika pişirin.
  2. Tavuk etlerini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı, biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  3. Tavaya zeytinyağını alın. Soğan ve sarımsağı birkaç dakika kavurun. Ardından tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. Doğranmış biberleri, baharatları ve tuzu ilave edin. Tavuklar tamamen pişene kadar birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
  5. Fırından çıkan sıcak patatesleri ortadan kesin. İç kısmını kaşık yardımıyla hafifçe ezin.
  6. İçerisine tereyağı, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  7. Hazırladığınız tavuklu harcı patateslerin içine doldurun. Üzerine istediğiniz garnitürleri ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tavuklu kumpiri sıcak servis ederek patatesin yumuşak dokusunu daha iyi hissedebilirsiniz.
  • Üzerine ekstra rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip kısa süre fırınlayarak daha iştah açıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Yanında ayran, limonata veya soğuk içeceklerle servis edebilirsiniz.
  • Turşu, mısır ve farklı garnitürlerle sunumu daha zengin hale getirebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Kumpir için iri ve nişastalı patatesler tercih ederseniz daha iyi sonuç alabilirsiniz.
  • Patatesleri fırına vermeden önce çatalla delmek eşit şekilde pişmelerine yardımcı olur.
  • Patates sıcakken tereyağı ve peynirle karıştırırsanız daha kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Tavukları yüksek ateşte kısa sürede pişirmek etlerin daha sulu kalmasını sağlayabilir.
  • Garnitürleri servis etmeden hemen önce eklemek tazeliklerini korumaya yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Benzer Tarifler

Tereyağlı Tavuk Tarifi
Güveçte Tavuklu Tas Kebabı Tarifi
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi
Kremalı Narlı Tavuk Tarifi
Körili Nohutlu Tavuk Tarifi
Közlenmiş Sebzeli Tavuk Tarifi