Fırında pişen tavuk ve taze pazının uyumuyla hazırlanan bu tarif, hafif ama doyurucu yapısıyla günlük sofralara sağlıklı bir alternatif sunuyor. Zeytinyağıyla yumuşayan sebzeler, sulu kalan tavuk parçaları ve üzerine eriyen peynir katmanı sayesinde dengeli bir lezzet ortaya çıkıyor. Pratik hazırlanışıyla mutfakta zaman kazandıran fırında pazılı tavuk tarifi, sebze ve proteini tek tabakta buluşturarak besleyici bir ana yemek seçeneği oluşturuyor. Hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında güvenle sunulabilecek fırında pazılı tavuk tarifi, fırından çıktığı anda yayılan aromasıyla iştah açan, sıcak servis edildiğinde en iyi sonucu veren tariflerden biri. Peki; fırında pazılı tavuk tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kekikli Tavuk Sote tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fırında pazılı tavuk 360 kaloridir.

Fırında Pazılı Tavuk Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bağ pazı (kıyılmış)
Tuz
Toz karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Fırında Pazılı Tavuk Tarifi Alternati-f Öneriler:

Pazı yerine: Ispanak, kara lahana veya pırasa kullanılabilir.
Tavuk göğsü yerine: Tavuk but eti veya hindi göğsü tercih edilebilir.
Parmesan yerine: Kaşar peyniri, mozzarella veya beyaz peynir eklenebilir.
Zeytinyağı yerine: Tereyağı ya da yarı yarıya tereyağı–zeytinyağı karışımı kullanılabilir.
Soğan yerine: Pırasa veya arpacık soğan tercih edilebilir.
Baharatlar: Pul biber yerine kekik, fesleğen veya sarımsak tozu eklenebilir.
Daha kremalı bir sonuç için: 2–3 yemek kaşığı krema veya yoğurt eklenebilir.
Sebze çeşitlendirmek için: Mantar, kabak veya kırmızı biber eklenebilir.

Fırında Pazılı Tavuk Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavaya zeytinyağını alın, kıyılmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Pazıyı ilave edin, sönene kadar pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Tavuk göğsünü ayrı bir tavada kısa süre soteleyin.
Pazılı karışımla tavuğu bir kapta birleştirip karıştırın.
Karışımı fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar 25–30 dakika pişirin.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Yemeği sıcak servis edin; yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı çok yakışır.
Hafif bir menü için yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.
Taze yeşil salata eşliğinde dengeli bir ana yemek olur.
Üzerine servis sırasında ekstra parmesan serperek aromayı artırabilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis edin; suyu içine çeker.

Püf Noktası

Pazıyı ekledikten sonra yüksek ateşte kısa süre pişirin; fazla sulanmasını önler.
Tavukları önceden hafif mühürlemek yemeğin daha sulu kalmasını sağlar.
Parmesan ekledikten sonra fırında fazla bekletmeyin; sertleşebilir.
Fırın kabını çok doldurmayın; malzemeler üst üste gelirse eşit pişmez.
Daha kremamsı bir sonuç için fırına vermeden önce 2–3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

Fırında Pazılı Tavuk Tarifi Alternati-f Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Fırında Pazılı Tavuk Tarifi Alternati-f Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle