İçi bol tavuklu harçla doldurulmuş, üzeri erimiş ve nar gibi kızarmış peynirle kaplanan fırında kızarmış tavuk dürüm tarifi, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Hem günlük sofralarda hem de kalabalık misafir menülerinde rahatlıkla tercih edilebilecek fırında kızarmış tavuk dürüm tarifi, yumuşacık lavaşı, aromatik iç harcı ve uzayan peynir dokusuyla her lokmada iştah açan bir deneyim sunar. Peki; fırında kızarmış tavuk dürüm nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Teriyaki Soslu Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fırında kızarmış tavuk dürüm tarifi 350 kaloridir.

Fırında Kızarmış Tavuk Dürüm Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet lavaş veya tortilla
2 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet sarı biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 küçük soğan (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası

Fırında Kızarmış Tavuk Dürüm Tarifi Alternatif Öneriler:

Tavuk göğsü yerine tavuk but veya didiklenmiş tavuk kullanın; daha sulu bir sonuç elde edin.
Lavaş yerine tam buğday tortilla veya yufka tercih edin.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar kullanarak daha uzayan bir kıvam yakalayın.
Yoğurt yerine krema veya labne ekleyerek daha yoğun bir iç harç hazırlayın.
Biber çeşitlerini damak zevkinize göre mantar, mısır veya kabak ile değiştirin.
Baharat olarak köri, kimyon veya füme paprika ekleyerek farklı aromalar deneyin.
Daha acı bir tat için acı sos veya pul biber ilave edin.

Fırında Kızarmış Tavuk Dürüm Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğan ve biberleri ilave edin, birkaç dakika birlikte soteleyin.
Salça, yoğurt ve baharatları ekleyin, karıştırarak iç harcı lezzetlendirin ve ocaktan alın.
Lavaşları tezgaha alın, ortalarına hazırladığınız tavuklu harçtan paylaştırın.
Üzerlerine biraz kaşar peyniri serpin ve dürüm şeklinde sarın.
Dürümleri fırın kabına yan yana dizin, üzerlerine kalan kaşar peynirini bolca serpin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında 15-20 dakika, üzeri kızarıp peynirler eriyene kadar pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
Yanında patates kızartması, fırın patates veya baharatlı patates dilimleri ile sunum yapın.
Ayran, cacık veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis ederek lezzeti dengeleyin.
Yanına turşu ve mevsim salatası ekleyerek daha dengeli bir tabak hazırlayın.

Püf Noktası

Dürümleri sıkı sarın ve kat kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin; açılmasını önleyin.
Tavuk harcını çok sulu bırakmayın; lavaşın yumuşayıp dağılmasını engelleyin.
Fırına vermeden önce üzerini bolca peynirle kaplayın; daha iyi kızarma sağlar.
Daha kızarmış bir yüzey için pişirmenin son birkaç dakikasında üst ızgara ayarını açın.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Fırında Kızarmış Tavuk Dürüm Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle