İri parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini yağ eklenmemiş kızgın bir tavada birkaç dakika kavurun. Etleri tencerenin içinden alın. Zeytinyağını tencereye alın. Kıyılmış soğan ve sarımsakları ilave edip 2-3 dakika kavurun. Zencefil ve kimyonla tatlandırın. Et suyu, tarçın, bal ve domatesi ilave edin. Kavurduğunuz eti ekleyip orta ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan iri parçalar şeklinde kesin. Zeytinyağı, sumak, nane ve pul biberi ekleyip harmanlayın. Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine ekleyip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Etleri ve patatesleri sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yaklaşık 45 dakika da hazırlanan patatesli kuzu eti tarifine buradan ulaşabilirsiniz.