Mangal ateşinde ya da fırında pişirildiğinde etin lezzetini öne çıkaran bu klasik kebap, doğru marine süresi ve yağ dengesiyle lokum gibi bir doku kazanır. Süt ve zeytinyağıyla yumuşatılan etler, kuyruk yağıyla birleştiğinde hem aromatik hem de sulu bir sonuç ortaya çıkar. Evde pratik ama özenli bir kebap hazırlamak isteyenler için et şiş tarifi, malzeme uyumu ve pişirme teknikleriyle güvenilir bir seçenektir. Servis aşamasında köz sebzeler ve sade eşlikçilerle tamamlanan et şiş tarifi, kalabalık sofralarda da klasik lezzetlerden vazgeçemeyenlerin favorisi olmaya devam eder. Peki; et şiş nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ciğer Şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon et şiş 480 kaloridir.
Marinesi İçin
Servisi İçin