Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın. Nişasta ve sütü azar azar dökerek ekleyin. Kısık ateşte el mikseri ile sürekli karıştırarak ve kaynatmadan benmari usulü pişirin.
Vanilyayı ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın. Kaseyi soğuk su dolu bir kaba alıp sürekli karıştırarak soğutun. Kaselere paylaştırıp servis yapın.