• 250 gram taze çağla
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• Yarım çay bardağı soğuk su
• 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane

Dereotlu Çağla Cacığı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanabilir, daha kıvamlı olmasını isterseniz yoğurdu birkaç saat süzdürdükten sonra değerlendirebilirsiniz.
• Dereotunun yanına ince kıyılmış taze nane veya maydanoz ekleyerek daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Cacığa küçük küpler halinde doğranmış salatalık ilave ederek daha klasik bir cacık hazırlayabilirsiniz.
• Üzerine iri çekilmiş ceviz veya kavrulmuş kabak çekirdeği içi serperek farklı bir doku kazandırabilirsiniz.
• Birkaç damla limon suyu ilave ederek çağlanın hafif ekşimsi aromasını daha belirgin hale getirebilirsiniz.
• İnce doğranmış taze soğan ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine kuru nane veya sumak serperek farklı bir aroma katabilirsiniz.
• Çağlanın yanına ince doğranmış yeşil elma ekleyerek ferah ve hafif meyvemsi bir tat elde edebilirsiniz.
• Sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya daha hafif bir lezzet için azaltabilirsiniz.
• Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis ederek özellikle yaz sofralarında daha ferahlatıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.