Közlenmiş kırmızıbiberleri alttan 4 parmak yüksekliğinde kesin ve bir kenara alın. Diğer yanda peynirleri, kıyılmış yeşillikleri, sirkeyi ve siyah zeytinleri bir kapta karıştırın. Közlenmiş kırmızıbiberlerin içini hazırladığınız peynirli harçla doldurun. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.